福建竹筒酒是真正種出來的竹筒酒嗎?

我是把我做過的回答的答案綜合到這里。 現(xiàn)在市場上見到的竹筒裝的酒多數(shù)都是釀好的酒灌裝到竹筒而已，這很現(xiàn)實(shí)。竹子里邊只會(huì)長三種東西，一種是所謂的竹子內(nèi)容物，多數(shù)只有竹膜，就是做笛子用的那個(gè)膜。其次就是竹蟲，一種高蛋白蟲子。還有就是螞蟻會(huì)長在其中。從生物學(xué)的角度來講竹筒里邊長時(shí)間有溶液都是不可能的，除第一種情況竹子正常外，其他情況竹子都不正常，長竹蟲的或螞蟻的的竹子節(jié)間都非常短。希望解決你的疑惑。至于說有些什么好處，個(gè)人認(rèn)為竹子本身食用還是竹筍對人體有益，畢竟纖維含量高，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，竹筍中確實(shí)存在許多微量元素，這是事實(shí)。至于竹筒，因?yàn)橐呀?jīng)木質(zhì)化，到底微量元素還存不存在，就不得而知了。但有一點(diǎn)是事實(shí)，用竹筒灌裝的酒，的確會(huì)有那么一點(diǎn)竹子的清香味，口感還是看酒的質(zhì)量，正所謂仁者見仁智者見智了。

竹筒酒是怎么放酒進(jìn)入的?

在清明前后竹子還沒有長硬化之前，在竹子的關(guān)節(jié)處扎一個(gè)小小的眼，在使用高壓微創(chuàng)工藝將高粱釀造的原漿和中草藥灌入到竹腔中。一個(gè)星期之后小眼就會(huì)像人的傷口那樣慢慢長愈合，并隨著竹子成長慢慢硬化，“活竹中的酒”就這樣完成啦!市場上很多竹筒酒商家，聲稱是在竹筍的時(shí)候就將酒注入。其實(shí)這種說法是錯(cuò)誤的，根本就不可能是在竹筍的時(shí)候注入，因?yàn)橹窆S階段注入酒，酒會(huì)腐蝕竹筍，直接就可以讓竹筍死亡，根本就不可能再生長。事實(shí)上，活竹種酒技術(shù)，要想實(shí)現(xiàn)成功種酒，必須在竹子幼年的時(shí)候，把酒灌進(jìn)去。只需要?dú)v時(shí)一年即可收割，根本不用像某些竹筒酒商家所說那樣要種三年以上?；钪窬婆c傳統(tǒng)酒是有區(qū)別的，并非越放得久越好喝，這是誤區(qū)，若是放上三年，估計(jì)已經(jīng)沒有酒味了，或者酒已經(jīng)沒了。真正的活竹種酒是怎樣裝進(jìn)去的?主要分為四個(gè)步驟：

竹筒茶如何撬開最好?

1 竹筒茶是使用一端有節(jié)一端無節(jié)的一節(jié)竹子制作的，茶葉剛好可以從無節(jié)端塞入、舂緊與撬出，因此需要在靠近竹筒無竹節(jié)端找到一個(gè)下針位置，才能把茶葉倒出。 2 很多人會(huì)有撬碎的煩惱，因而撬茶手法就顯得很重要了?？拷隹谔幍耐鶗?huì)比較硬，需要比較大的力氣，男士應(yīng)該可以比較輕松的撬出，女士可能需要用力一些。一般落針后可先微微戳入，可邊撬邊深入，撬到底后可直接將茶往外推出一些，然后用手抽出即可。 3 撬出來的那一段，可以把茶柱放在茶樣盤中，左手按住茶的一端，右手持針一節(jié)一節(jié)撬茶（1cm的長度會(huì)好撬一些），撬成塊狀的用茶葉罐裝好，要喝的時(shí)候再撬散，能滿足我們一段時(shí)間的口腹之欲。 4 喜歡隨取隨喝的茶友，剩下的可以繼續(xù)放在竹筒里面包好儲(chǔ)存，讓茶葉繼續(xù)吸收竹香，以后想喝的時(shí)候每次撬取幾泡即可。 5 當(dāng)然，如果是經(jīng)常飲用的品飲節(jié)奏，可一次性將茶全部撬好，靠近有竹結(jié)那端的，可以將茶針從中間預(yù)留的那個(gè)洞里深入將茶葉撬出，最后用合適的密封袋、茶葉罐裝好。